簡介:
Type : Coffee whole Bean咖啡原豆Variety: 阿拉比卡(Arabica)
Processing Type: Roasted 烘培
Grade: SHB - STRICTLY HARD BEAN
Packaging: 400g Bag Exclusive Blend 綜合豆
Place of Origin: Coban, Alta Verapaz, Guatemala.
Brand Name: DIESELDORFF
莊園Farms(fincas): Finca Santa Margarita, founded by the Deiseldorff family
濾泡式咖啡建議賞味:
使用12g的咖啡豆(粉)搭配6 盎司無氯、乾淨的清水。當咖啡完成時，請隨即以保溫壼保溫，保持咖啡鮮度。煮好的咖啡千萬不要進行重新加熱的動作。咖啡豆請以閉封並冷藏存放。較佳的賞味期是開啟後3個月內。
A coffee so smooth you will want to drink it black.
1888年E.P. Dieseldorff離開他的家鄉，去尋找開拓新世界的一個機會。他選擇了瓜地馬拉的Alta Verapaz山。為了一個真實且難以忘懷的咖啡體驗，他在這裡滿懷著熱情，把咖啡豆從農莊帶到杯子裡。今天你可以透過這個精細的咖啡手工藝體驗到這個柔順的口感。不像其他任何的咖啡烘師，縮短了產品包裝銷售的時間，只為絕不妥協的咖啡口感。後記:
照筆者所查，Dieseldorff 有數種特調的綜合咖啡豆。Exclusive: 口味強烈，豐富且柔順，餘味稍微帶一點酸
Coban: 溫和，非常柔順的綜合豆
Expresso: 口味較Exclusive強烈，但餘味稍多一點酸
筆者查了有關Dieseldorff 的品牌，在美加地區有多數的愛用者，筆者本身也喝了一陣子Exclusive Blend，確實也較目前坊間其他咖啡豆喜愛，香味溫中透強，口感柔順。建議咖啡愛好者可以試一下這品台灣較少引進的咖啡
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